Kyckling i sirap och nötter

Ingredienser:
4 kycklingfiléer utan skinn
1-1,5 dl fruktblandning
0,5-1 dl hackade nötter
0,5 dl ljus sirap
1,5-2 dl äppeljuice
1 msk soya
1 krm ingefära

Skär fickor i kycklingfiléerna.

Blanda frukt, sirap och nötter. Fyll kycklingfil´eerna med blandningen och lägg resten av blandningen runt ikring kycklingen i en eldfast form.

Blanda äppeljuicen, soyan och ingefäran och häll över anrättningen.

Grädda i ugn i 30-40 minuter i C:a 200 grader.

Lite exotiskt.