Engelsk citronkräm

Ingredienser: (4 portioner)Engelsk citronkräm
4 äggulor
1 dl strösocker
4 matskedar citronsaft
3 dl vispgrädde

Garnering:
Clementinklyftor

Gör så här:
– Vispa äggulor och socker tjockt och poröst.
– Rör i citronsaften.
– Vispa grädden. Låt allt stå i kylen till servering.

Servering:
Rör ner grädden lite i taget i äggblandningen och servera i portionsskålar. Garnera med clementinklyftor.

Servera!