White

Bacchus
Vinets gud = Bacchus
Vin = gudadryck som gavs oss människor
Här
lämnar jag några tips på goda viner. Men jag reserverar
mig för att det naturligtvis bara är min personliga smak som
återges i tipsen.

Fyller på med fler viner vartefter jag får tid


Reste
till Spanien och blev förälskad……..inte bara i det underbara
klimatet, utan numera också i den rubinröda Riojan.

Jag
vill ge dig en upplevelse utöver det vanliga "husets röda"
när du provar de viner jag lärt mig uppskatta.

Så varsågod att klicka dig vidare och ta del av det som sammanställts
just för dig!
En enkel information om vinerna och jag tar bara med de jag provsmakat!

Håll till godo..

 
Jag kan verkligen rekommendera
dessa viner till dig som "tycker att att rödvin smakar surt"
. . . "vitt vin är tamt".

Jag ändrade min uppfattning med hjälp av en duktig vinkännare
och det tror jag att du också kan göra.

Jag har lärt mig uppskatta medelfylliga röda viner, dock kanske
mest Rioja-vinet.
Vitt vin tycker jag är ett måste till räkor!

Rekommenderade viner hittar du allesammans på Systembolaget – en
helt fantastisk inrättning i sortiment och kunskap om viner från
världens alla hörn.

Som god service har jag inkluderat artikelnummer och priser på vinerna
på Systembolaget
(OBS….priser ändras ju ständigt)

Lite
bakgrundsfakta:
  Vinerna
klassificeras på ett enkelt sätt:

Vin har odlats i Spanien sen feniciernas tid. Idag produceras vin från
Jerez i söder till Galicien i norr. Klimatet är mestadels varmt och torrt,
och därför är avkastningen väldigt låg jämfört med övriga europeiska vinproducerande
länder.
Spanien har värdens största areal med vinodling, och har höjt kvaliteten
på sina viner så att man idag tävlar bland de bästa i världen.
Distrikt som Rioja, Ribera del Duero och Pénedès har visat vägen.
 
Avgörande för klassificeringen är exempelvis vilka druvsorter som får
användas, skördeuttag etc. Lägsta kategorin är “vino de mesa”, sedan följer
“vino de la tierra”, vilken sällan används.
Därefter kommer DO (denominacíon de origen) och DOC (denominacíon de origen
calificada).

För att benämnas Reserva måste vinet lagras i tre år, varav ett på fat.
Gran Reserva måste lagras minst fem år, varav två på fat.