Hotwine

Glögg

Ingredienser:
1 påse katrinplommon
1 pkt fikon
1 påse russin
3 porter
3 öl
sötmandel
1 hel kanelstång
1 bit ingefärsrot
1 påse pomeransskal
1 påse kryddnejlikor
1 tsk hel kardemumma

Tillagning:
Blanda alltihop och låt sjuda under lock i 3 timmar.

Sila därefter av alltsammans och blanda i en helflaska Samos samt några matskedar strösocker.

Spetsas till behaglig styrka med ren sprit och kanske något lite cognac.

En ädelbrygd !